【主題教育】感受傳統(tǒng)文化 共度暖心冬至|博雅學(xué)校食堂開(kāi)展冬至食育活動(dòng)

"冬至到，春將臨",為了引導(dǎo)孩子們更好地感受傳統(tǒng)文化的魅力，了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，傳承并弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣的熱愛(ài)之情，12月22日，博雅學(xué)校食堂開(kāi)展了以“感受傳統(tǒng)文化，共度暖心冬至”為主題的食育活動(dòng)。

冬至，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”，華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。民間自古以來(lái)就有“冬至大如年”的習(xí)俗，在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說(shuō)：“冬至到，吃水餃。”而南方則是搓湯圓，吃湯圓。

師生們有序進(jìn)入食堂，認(rèn)真清洗手部后佩戴一次性口罩、帽子，在食堂工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行包餃子、搓湯圓活動(dòng)。

包水餃

食堂叔叔阿姨們?yōu)楹⒆觽兙臏?zhǔn)備好包餃子所需的面皮和鮮美的肉餡，并細(xì)心的講解、示范餃子的做法。

圓圓的面皮，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的手，揉一揉，包一包，捏一捏，再收個(gè)口，就變成一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的餃子。紅的、綠的、白的，分別是火龍果味、菠菜味、原味的，形態(tài)各異。

搓湯圓

“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，冬至吃湯圓，象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭和諧、吉祥。

揉糯米粉、分面團(tuán)、搓湯圓……孩子們分工合作，不一會(huì)兒，大小不一的多彩小湯圓就誕生啦~打包好，裝進(jìn)袋子里，回家和爸爸媽媽們一起分享，看看寶貝們親手做的湯圓有什么不一樣的味道。一張張笑容燦爛的臉龐，成為寒冬里一道溫暖的風(fēng)景！

冬至，被賦予濃濃的味道，承載著溫馨的記憶。讓中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化植根于孩子的內(nèi)心，體驗(yàn)生活的情趣和美好！